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商品仕様
「ボンレスハム」は、豚のモモ肉を使っています。脂肪が無くあっさりとしているハムです。もともとハムは、骨付きのモモ肉を使って作られていたのですが、その骨をとって作られるようになったことから(boneless:ボンレス)と呼ばれるようになりました。豚モモ肉・・・後ろ脚の太い部分で、表面の脂肪が少なく、きめの細かい赤身の肉です。ほかの部位に比べて肉の色は淡く、タンパク質とビタミンＢ１が多く含まれます。ビタミンB1・・・疲労回復に強いビタミンで、糖質を分解しエネルギーに変える重要な働きを持っています。人は体を動かすエネルギーを作り出すためには、糖質を燃焼させますが、この燃焼が上手くいかないと、疲労物質の乳酸が溜まります。ビタミンB1が、燃焼をスムーズにさせ、疲労蓄積を改善します。
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